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名古屋名物?

名古屋名物

今回の名古屋出張で「ミソカツ」は食べたのですが、まだ「きしめん」を食べていなかったので、新幹線待ちのホームで立ち食いのうどん屋さんに入り、きしめんGETしました。

うどんの汁が関東のようにかなり濃い色をしていました。
関西は薄い色ですが、どこら辺が境目なんですかね?

日本は広いっす!

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