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足りないのは…

足りないのは…

唐突ですが、目下の悩みは、ホームベーカリーで焼く食パンの膨らみ方が小さい事…。
「食パン一枚分」膨らみ方が小さいと言えば、イメージ出来るでしょうか?

強力粉は冷蔵庫保存、ドライイーストは冷凍庫で保存し、ドライイーストと塩は別々の計量スプーンを使用し、水は冷水を使用…。

しかし、結果は写真の通り…ん〜、何が足りないんでしょうね?

次は粉を変えてみるかな〜(-_-;)>やっぱカ○リア?

別に味に問題がある訳じゃないんですが、膨らみ方が小さいと、食パンの大きさも少し小さい訳で…。

何だか損した気分?(爆)

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